Entries by admin

Uitblinken op de belangrijkste klantbehoeftes!

Wat willen gasten nu echt? En hoe kan u uw gasten het best van dienst zijn? Het antwoord leest u in deze blog. Uit onderzoek van Crawford en Mathews onder 5000 consumenten en groot aantal topmanagers komen vijf essentiële klantbehoeften (koopcriteria) naar voren bij het afsluiten van zakelijke transacties, in zowel B2C als B2B markten: […]

Hoe krijg je je restaurant vol met nieuwe en oude gasten?

Door de opgedane kennis binnen de horecabranche heb ik geleerd dat de gasten in veel gevallen niet zozeer komen voor de bekendheid van een restaurant, maar meer voor de beleving en de betrokkenheid van het personeel en de eigenaar. Vandaar dat ik een manier heb bedacht om zowel te helpen bij de naamsbekendheid van een restaurant […]

Een kijkje bij China’s eerste Artificial Intelligence restaurant.

De Chinese restaurant keten Ha di lao, bekend om zijn excentrieke service en pittige soepen, heeft het eerste artificial intelligence restaurant geopend in Bejing. In het onderstaande filmpje is te zien hoe de robots de bediening meehelpen met serveren en bestellingen. In het filmpje komt ook duidelijk naar voor dat robots nog niet in staat […]